Barolo Sarmassa 2006

Spenderade en onsdageftermiddag med att botanisera bland kaliforniska viner. Cabernet Sauvignon primärt. Mondavi gör så bra Cabernet att det är löjligt. Faktiskt. Det är synd bara att de kostar lika mycket som en riktig från Medoc. På provningen var vi
Nybutlejerade 2010:or. Syndigt. Men en trevlig kväll i Stockholms vinkällare lika fullt. Prisvärda Premier Crus stod på schemat och jag redogör i korthet nedan för vilka som var mina favoriter och varför. Vita Chablis Grand Cru Bougros (William Fevre) Klassisk
Ett smått omöjligt uppdrag kan tyckas. Men nedan kommer mina observationer från gårdagens övning på Spegelsalen på Grand Hôtel. 78 viner noterade. Sorterade i flikar nedan. Enjoy. [tabgroup] [tab title=”Alsace”] [fancylist] Vitt, Alsace Cuvée “Racines Métisses”, Laurent Barth, 2010
Slank iväg på en måndagsprovning på Spritmusem och 7 olika Grönstedts Cognac. Jag har alltid föredragit Armagnac. Skillnaden är stor. Där Cognac gör en produkt som skall vara sig lik år till år gör man i Armagnac ca 50% vintage.
Munskänkarna anordnade en provning av det lite obskyra slaget. Norra Piemonte och Nebbiolo stod på programmet. Oklart om det är regionen gud glömde, men det är definitivt regionen marknadsekonomin visat vad den tycker om. Nedan viner och underregioner stod på
En onsdagsprovning i Munskänkarnas regi än en gång. En provning som vissa skulle kalla barnarov, men som andra skulle jämföra med en ultraljudsundersökning. Man måste ju titta efter vad det är för något i flaskan… Chablis Grand Cru Les Clos