Nybutlejerade 2010:or. Syndigt. Men en trevlig kväll i Stockholms vinkällare lika fullt.
Prisvärda Premier Crus stod på schemat och jag redogör i korthet nedan för vilka som var mina favoriter och varför.
Vita
Chablis Grand Cru Bougros (William Fevre)
Klassisk chablis. Metallisk, mineral, citrus och våt sten. Alldeles för lite ek för Chardonnay för mig. Givetvis för ung också.
Chassange-Montrachet, Les Benoites (Jean Charton)
Lite oljigare, fatigare, äpplig. Smaken var för stram och ofet. Trist. Den vann på att stå i glaset men fortfarande barnarov.
Puligny-Montrachet Premier Cru Caillerets (Henri Boillot)
Smörig, toner av nougat. Rund. Lite citrus och tyvärr lite vass och kantig i avslutningen.
Meursault Premier Cru Charmes
Blommig, vanilj. Ek. Första som kom till mig på smaken var hemma! Charmes har aldrig gjort mig besviken och även fast den är ung än så är den fullt drickbar. Fet, stor och smörig. Meursault!
Röda
Pousse d’Or Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d’Or (Monopole)
Doftar mer än min fördom mot Volnay lät mig förvänta. Kroppen bara tannin, tunn och tråkig.
Pommard Premier Cru Rugiens (Henri Boillot)
Söt i doften. Åt det sliskiga. Smaken stack åt tallbarr och var inte alls trevlig. Fanns nånting i den som fick mig att skriva VÄNTA!
Nuits-St-George Premier Cru Les Damodes (Faiveley)
Röda bär i doften, också åt det söta. Sluten i smak, stram. Barnarov helt enkelt.
Gevrey-Chambertain Premier Cru les Cazetiers (Faiveley)
Tjock, fyllig, mörka bär i doften. Men sluten givetvis och stram. Den som väntar