Spenderade en onsdageftermiddag med att botanisera bland kaliforniska viner. Cabernet Sauvignon primärt. Mondavi gör så bra Cabernet att det är löjligt. Faktiskt. Det är synd bara att de kostar lika mycket som en riktig från Medoc. På provningen var vi
Bourgogne 2010
Nybutlejerade 2010:or. Syndigt. Men en trevlig kväll i Stockholms vinkällare lika fullt. Prisvärda Premier Crus stod på schemat och jag redogör i korthet nedan för vilka som var mina favoriter och varför. Vita Chablis Grand Cru Bougros (William Fevre) Klassisk
Franska Vindagen 2012
Ett smått omöjligt uppdrag kan tyckas. Men nedan kommer mina observationer från gårdagens övning på Spegelsalen på Grand Hôtel. 78 viner noterade. Sorterade i flikar nedan. Enjoy. [tabgroup] [tab title=”Alsace”] [fancylist] Vitt, Alsace Cuvée “Racines Métisses”, Laurent Barth, 2010
Grönstedts Sortimentsprovning
Slank iväg på en måndagsprovning på Spritmusem och 7 olika Grönstedts Cognac. Jag har alltid föredragit Armagnac. Skillnaden är stor. Där Cognac gör en produkt som skall vara sig lik år till år gör man i Armagnac ca 50% vintage.
Norra Piemonte
Munskänkarna anordnade en provning av det lite obskyra slaget. Norra Piemonte och Nebbiolo stod på programmet. Oklart om det är regionen gud glömde, men det är definitivt regionen marknadsekonomin visat vad den tycker om. Nedan viner och underregioner stod på
Faiveley 2009
En onsdagsprovning i Munskänkarnas regi än en gång. En provning som vissa skulle kalla barnarov, men som andra skulle jämföra med en ultraljudsundersökning. Man måste ju titta efter vad det är för något i flaskan… Chablis Grand Cru Les Clos
Chateau Montus 1996-2006
Hade en mini-vertikal på jobbet i fredags. Tre avgångar av Alain Brumonts bättre. Varav de två äldre var cuvee prestige. Mina noteringar, i rangordning. Chateau Montus cuvée prestige 1998 Tydliga stalltoner, tegel. Mycket smak kvar om än något efter bäst
Borgogno Barolo Riserva 1937-1978
Ännu en lyckad kväll och provning i regi av Munskänkarna. Denna gång en laddning äldre (och yngre) Baroloviner från huset Borgogno (som blivit stämd av franska jordbruksverket för att heta för likt Bourgogne) Min bedömning av vinerna nedan, i rangordning
Nuits-st-George 1980-1990 (2009)
När Munskänkarna arrangerade en provning på gamla Nuits-st-Georgeviner var det inte mycket att orda om. 7 viner på en kväll är det sällan man får för sig att korka upp hemma så det var ett välkommet initiativ bland alla nya