En onsdagsprovning i Munskänkarnas regi än en gång. En provning som vissa skulle kalla barnarov, men som andra skulle jämföra med en ultraljudsundersökning. Man måste ju titta efter vad det är för något i flaskan…
- Chablis Grand Cru Les Clos
- Meurasault Premier Cru Les Charmes
- Puligny-Montrachet premier Cru Les Referts
- Corton-Charlemagne Grand Cru
- Beaujolais Moulin-à-Vent
- Volnay PremierCru Santenots
- Nuits-St-Georges Premier Cru Les Porêts Saint-Georges
- Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos des Issarts (monopole)
Ett par observationer från provningen
- Man har börjat eka i Chablis – på tiden. Mineral i all ära, men lite smör och rundhet har ingen dött av
- Ekologiskt vin är nog bra, men fortfarande så är en kontrollerad miljö att föredra
- Volnay har ett oförtjänt bra rykte
- Corton-Charlemagne Grand Cru är vit Bourgogne att dö för
- Meursault… stabilt hela vägen
- Puligny-Montrachet ÄR bättre än brorsan. I alla fall Chassagne.
- Nuit-St-George är nog den mest prisvärda röda Bourgognen i stan.
Faiveley 2009